Kopytka/Gnocchi

Bild kommer senare

  • 1 kg potatis
  • 1-2 ägg
  • 3,2 dl vetemjöl
  1. Koka potatisen. Mal genom köttkvarn eller mosa den väl.
  2. Blanda i ägg och vetemjöl.
  3. Forma till en lång tunn orm, skär i bitar.
  4. Koka i lättsaltat vatten eller frys och koka senare.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s