Efterrätter

Knäckig paj 

 

Pajtäcket är härligt knäckigt. Servera gärna pajen lite ljummen med vaniljgräddglass….

1 paj eller flera mindre

Fyllning:

ca 350 g bär

Pajdeg:

150 g smör
1,5 dl råsocker strö (ger gott crunch)
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
Gärna vaniljgräddglass till servering

Gör så här:

Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° vanlig ugnsvärme.
Fördela bären i en pajform eller flera mindre.
Smält smöret till degen och blanda med resten av ingredienserna till en (flottig) deg. Fördela degen över frukten och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills pajen (pajerna) har fått gyllene färg. Servera gärna med vaniljgräddglass.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s